Закрыть ... [X]

Как сделать икру кабачковую с помидорами

Добавлено: 20.09.2018, 07:16 / Просмотров: 71331

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Помидор / Кабачковая икра с помидорами на зиму

Кабачковая икра с помидорами на зиму

16


Для меня нет лучше закуски, чем кабачковая икра. Я её люблю за то, что она может спасти от голода в любой момент, если её заготовить заранее. Поэтому пару баночек я всегда имею в запасе.

Описание приготовления:

В этот раз я решила узнать, как приготовить кабачковую икру с помидорами на зиму. Получилось очень даже вкусно. Мороки с этим рецептом нет: всё измельчил и поварил. Закуска получается совсем неострая. Это ей и не надо, вкус получается насыщенным и полноценным. Отлично подойдёт для бутербродов.
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Помидор
Блюдо: Заготовки / Закуски / Консервация
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1,5 Килограмма
  • Помидор — 2 Килограмма
  • Репчатый лук — 500 Грамм
  • Морковь — 500 Грамм
  • Растительное масло — 250 Миллилитров
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Соль — 2,5 Ст. ложки

Количество порций: 12-15

Как приготовить "Кабачковая икра с помидорами на зиму"

Кабачковая икра с помидорами на зиму - фото шаг 1

Кабачки, лук, морковь почистите и помойте. Нарежьте овощи кусочками. Помидоры помойте, обсушите и крупно нарежьте.

Кабачковая икра с помидорами на зиму - фото шаг 2

Овощи пропустите через мясорубку и поставьте на огонь.

Кабачковая икра с помидорами на зиму - фото шаг 3

Добавьте соль, сахар, масло. Доведите смесь до кипения. Потом варите в течение 40 минут, помешивая.

Кабачковая икра с помидорами на зиму - фото шаг 4

После этого икру разлейте по подготовленным банкам и закатайте или плотно закупорьте закручивающимися крышками. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Кабачковая икра с помидорами на зиму:

3

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 32

Рекомендуем рецепты:
Морковный крем-суп с зеленью
Гороховое пюре с копчеными ребрышками
Салат из сельдерея с огурцом и орехами
Помидоры с морковкой и луком на зиму
Морковно-яблочный смузи


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Ольга Сапрыкина 14.09.2016 08:54 

А без уксуса не взлетят?

 

 

Джулия Ветрина АВТОР 14.09.2016 16:52 

Если баночки с крышечками будут стерильными — не должны. Мы ж кипятим икорку)

 

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА


Источник: https://povar.ru/recipes/kabachkovaya_ikra_s_pomidorami_na_zimu-45348.html


Икра кабачковая с помидорами: рецепт LS


Как сделать икру кабачковую с помидорами

Похожие новости


Как сделать анализ на лямблии
Как сделать уголки для окон
Как из жести сделать розу
Браслеты своими руками схемы плетения для начинающих лёгкие
Тюнинг своими руками бурана фото
Покраска жигулей своими руками




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ